Brigadeiro Fake Light



Não sei se eu já disse aqui, mas eu sou fanática por doces e de vez em quando me bate uma vontade de comer algo doce no meio da semana. Como estou de dieta, só me permito comer doces convencionais nos fins de semana e esse brigadeiro fake é o que me salva quando fico com muita vontade. O melhor é que ele é super rápido de fazer e não leva muitos ingredientes.

1 colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de requeijão zero (se quiser, pode substituir por cream cheese light)
1 colher de café de adoçante (eu uso aquele açúcar light da União)
1 a 3 colheres de leite desnatado líquido ou em pó


Misture o chocolate, o requeijão e o adoçante. Coloque no microondas por 20 ou 30 segundos (depende da potência do seu). Se quiser o brigadeiro mais grosso, coloque leite em pó, se quiser mais líquido para fazer tipo uma calda, coloque leite líquido (nesse da foto eu coloquei só 1 colher de leite líquido e ele ficou bem cremoso).

E tá pronto! Você tem um doce fácil, rápido e sem muitas calorias. A receita original eu achei aqui e fiz algumas adaptações.



Um comentário:

  1. É uma maravilha comer o que gostamos , mesmo que de um modo diferente kk
    Beijos !
    http://sushibaiano.blogspot.com.br/

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